La Casa del Chef
Origen del nombre "La Filipina"
En 1924 se llevó a cabo un evento en Francia donde participaron cocineros de filipinas vistiendo las camisas tradicionales de su país (borang tagalog). Fue entonces cuando el cocinero francés Augusto Escoffie decidió adaptar las chaquetillas de cocinero al estilo de estas camisas.
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